BALKABAKLI PASTA



BALKABAKLI PASTA
Malzemeler
Pandispanya(daha önce tarifini vermistim,yada hazir alabilirsiniz)
2 kutu krema
2 paket krema sertlestirici
1 paket vanilya sekeri
balkabagi
toz seker
ceviz
Yapilisi
Aksamdan balkabagi soyulup,büyük parcalara kesilip firin tepsisine dizilir üzerine toz seker dökülüp sabaha kadar bekletilir(burada ölcü veremiyorum istenilen miktarda kabak ve seker kullanilir)
Sabaha kadar sulanan kabak firin 180°acilarak yaklasik yarim saat pisirilir ve sogutulur,soguyan kabaklar catalla ezilerek püre kivamina getirilir.Ben pandispanyasinida kendim 1 gün önceden yapip dinlendirdim satin alinanlarin evde yapilan kadar lezzetli oldugunu sanmiyorum.Kremayi miksere koyup 2 dakika cirpilir,krema sertlestiriciler ve vanilya sekeri eklenip yüksek devirde sertlesinceye kadar cirpilir.Ikiye kesilen pandispanya 4 kasik süt ile islatilip kabak püresi düzgünce yayilir ince cekilmis ceviz üzerine serpilir onun üzerine krema sürülüp 2.kat kapatilir 4 kasik sütle oda islatilip üzeri ve yanlari kalan kremayla kaplanip cevizle süslenip dolapta yaklasik 1 saat dinlendirilip afiyetle yenir.Cok hafif ve cok lezzetli bir pasta tarifi arayanlar deneyin pisman olmassiniz..



Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !