36.PDCS Etkinligine ev sahipligi yapan mutfaktelasi.blogspot.com arkadasimiza sevgiler gönderiyorum,basarilarindan dolayi tebrikler
GÖZLEME
Malzemeler
un
sicak su
1 paket toz maya
tuz
Istenilen ic malzemesi(ben pazili,soganli,peynirli yaptim)
üzerine sürmek icin tereyag
Yapilisi
Un,tuz,maya karistirilip sicak suyla beraber iyice yogrulup ilik bir yerde mayalanmaya birakilir.Bu arada ic malzemesi hazirlanilir istege göre kiymali,patetesli,peynirli,pazili yada ispanakli olabilir.Mayalanan hamurdan bezeler hazirlanip un yardimiyla iyice acilip yarisina harc konulup yarim ay seklinde kapatilip varsa sacda yada benim gibi elektirikli mangalda iki tarafi kizartilip üzerine tereyag sürülüp afiyetle yenir.
